自宅で簡単調理！ビールのおつまみ野菜「遠野パドロン」500g (冷蔵)

▼遠野パドロンについて
私たちは“ビールの里”と呼ばれる岩手県遠野市で、ビールのおつまみ野菜「遠野パドロン」を生産しています！”パドロン”はスペイン原産でビールのおつまみ野菜として日本の枝豆のように親しまれている、ししとうに似た野菜です。素揚げにするとほろ甘で、たま～にピリ辛があるところがクセになる、とまらない美味しさで日本でもビール好きの皆様を中心にお召し上がりいただいています！

▼遠野パドロンの魅力
①ビールにぴったりな大人のおつまみ野菜です！
　※ビールが進むので、飲みすぎにご注意を！
②とにかく調理が簡単です！素揚げ♪素焼き♪
　※素揚げで30～45秒、素焼きは１～２分程度。
③家飲みをパッと明るく！みんなを笑顔にします！
　※おつまみ希少野菜で食卓をちょっと贅沢に。
④ししとうの様にたまにア・タ・リがあり、これがまた盛り上がります！
　※辛い物が苦手なお子様はご注意を！
⑤勝手に日本の枝豆をライバル視してます。
※日本の新たなおつまみ文化をつくるのが夢です！
⑥見た目はピーマンやししとうに似ています。
※でも油で揚げるとほろ甘な味わいになります。

▼内容量
遠野パドロン(生) 1袋 500g/約40個程度

▼発送日
ご注文日から1日後～2週間以内
日時指定不可
※農作物のため、天候などにより毎日の収穫量に変動があるためご了承くださいませ。
※日時指定したい場合は、発送完了メールからヤマト運輸にご連絡いただき調整できますが、生ものですのでお早めにお受け取りいただくことをおすすめいたします。

▼発送方法
宅急便(クール冷蔵便)

▼保存方法について
到着次第、冷蔵庫で保管(7～10日間程度)

▼おすすめ定番レシピ
材料(2人分)
遠野パドロン・・・150～200g
オリーブオイルまたはサラダ油・・・適量
塩(マルドン シーソルトがオススメ！)・・・適量

①本場スペインの定番！遠野パドロンの素揚げ
パドロンの旨味を最大限引き出すのが素揚げ！
ほろ甘ジューシーな味わいでビールにピッタリ！

《作り方》
・170℃の油にパドロンを入れ、30～45秒程度素揚げする。
※薄皮一枚、表皮がプクッと膨れたら合図です。
・キッチンペーパーにのせて油切りをし、塩を適量振りかけて完成！

②少ない油で！遠野パドロンの揚げ焼き
なるべく油を使いたくない方は、揚げ焼きがおすすめ！
香ばしい風味が加わり、これまたくせになる味わいに！

《作り方》
・フライパンに薄く油を敷いて熱しておく
・パドロンを入れ、転がしながら1〜2分揚げ焼きする
※表皮に焼き目が付いてきたら合図です。
・キッチンペーパーにのせて油切りをし、塩を適量振りかけて完成！

③油いらず！オーブントースターで素焼き
家飲み中にパドロンが食べたくなっちゃった！洗い物を減らしたい！
そんなあなたにおすすめの超時短レシピ♬
皮のパリパリ感があり、歯ごたえも楽しめます！

《作り方》
・パドロンにつまようじで穴を１つ空ける
・クッキングシートやアルミホイルにパドロンをのせ、
オリーブオイル（サラダ油でも可）と塩を適量かける。
・ オーブントースターで皮がぷくっと膨れて焦げ目が付くまで焼いたら完成！

↓その他にも、お客様に教えてもらったメニューです！
・オリーブオイルとニンニクでパドロンのアヒージョ
・半分にカットして、ピザの具材に
・細切りにして、野菜炒めの材料に
・肉詰めピーマンをパドロンで！

その他レシピはクックパッド「遠野パドロン生産法人」をぜひご覧ください♪